Restaurante Mäska
Jantar Harmonizado Clarendelle
A House of Wine apresenta: Domain Clarence Dillon
Jantar harmonizado em parceria com Clarence Dillon, com a ilustre presença de Nicolas Chemineau, diretor comercial mundial do grupo.
A história do Domaine Clarence Dillon começou em 1935, quando Clarence Dillon comprou o Château Haut-Brion com o objetivo de restaurá-lo à sua antiga glória e recuperar seu lugar entre o círculo de elite dos vinhos mais lendários do mundo. Essa visão ousada e corajosa continua até hoje.
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- Mäska Restaurante - Rua Joana Angélica 159, Ipanema
- 23/10/2024
- 19:30h
R$399.00
7 em estoque
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A Vinícola
Setenta anos após Mr. Clarence Dillon adquirir Chatêau Haut-Brion em Bordeaux, seu bisneto Prince Robert de Luxembourg, abriu um novo capítulo na história da família Dillon, criando o Fine Wine Merchant: Clarence Dillon Wines.
Clarence Dillon Wines é um importante comerciante de vinhos em Bordeaux e também o criador e distribuidor exclusivo da primeira família de vinhos super premium em Bordeaux: Clarendelle, inspirado no Haut-Brion.
Nomeado em homenagem a Clarence Dillon, Clarendelle exemplifica o legado de excelência iniciado pelo fundador da empresa familiar.
O estilo dos vinhos Clarendelle é ditado por uma expressão do terroir de Bordeaux, que visa produzir uma elegância sutil em vinhos com potencial de envelhecimento.
O Domaine Clarence Dillon é uma empresa familiar administrada pela quarta geração de uma dinastia fundada em 1935 por seu homônimo, Clarence Dillon. Desde a sua criação, a empresa celebra a arte de viver francesa, combinando vinhos excepcionais e a melhor gastronomia.
Jantar
BOAS-VINDAS
Couvert
Pão Sourdough e manteiga temperada com limão, mel e pimentas
Espumante
ENTRADAS
Salada Mäska
Mix de folhas, vinagrete da casa, queijo de cabra, fruta da estação caramelizada, picles de beterraba e castanha do pará ralada
Clarendelle Blanc
Crudo de peixe
Com óleo de pimentas, ponzu de tangerina e salsa de manga com gengibre
Clarendelle Rosé
PRATOS PRINCIPAIS
Cordeiro
Rigatone com ragú de cordeiro
Clarendelle Rouge
Mignon au Funghi
Tornedor de mignon, molho funghi, batatas calabresas ao murro
Clarendelle Médoc
Clarendelle Saint – Emilion
SOBREMESA
Profiteroles
Massa choux, crocante de ovo maltine e calda de chocolate
Late Harvest
O que está incluso?
- Jantar 5 passos
- Degustação de vinhos Clarendelle
- Água e café
Fique atento
É proibido o consumo e a venda de bebidas alcoólicas para menores de 18 anos.
Política de cancelamento
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